芳菲四月，瓜果飘香。4月15日上午，“乡村好时节·let's 购”主题年系列活动暨第十五届仁风西瓜文化旅游节在仁风镇鼓子秧歌文化广场盛大开幕。
第十五届仁风西瓜文化旅游节以“新硒望·新征程”为主题，开展西瓜品鉴、乡村旅游、田园观光、民俗体验等活动，带观众品富硒西瓜、赏鼓子秧歌、尝仁风美食、游黄河美景。以富硒西瓜为媒、以鼓子秧歌为介，助力仁风高质量发展，书写幸福仁风新篇章。
23年来，仁风镇在发展西瓜产业的同时，做到与国家级“非遗”仁风鼓子秧歌、薛仁贵征东及“仁义之风”传说、乡村旅游、休闲采摘有机的结合起来，畅通西瓜销售渠道、传承历史文化遗产、擦亮两大特色品牌。做大做强“互联网+仁风西瓜”模式，拍摄《唐朝猛将薛仁贵穿越千年与济阳区文旅局长对话》短视频，“镇长+局长”联手出镜推介，“仁风西瓜”品牌效应日益增强。
经过历届党委政府和社会各界23年的不懈努力，富硒西瓜从无到有，从2000年10余家富硒西瓜种植户，到现在发展形成以西街为中心，辐射东街、江家、付家等27个村的西瓜经济带。先后荣获“国家级无公害农产品”、“地理标志证明商标”“中华商标博览会金奖”等10余项国家级奖项和认证。2023年，全镇西瓜种植面积达6000余亩，预计年产量2万吨、年产值5亿元。
仁风富硒西瓜
仁风富硒西瓜采用吊秧生产，外观光洁，花色均匀，无阴阳面，瓜形圆正，在浅绿的底色上有16-17条明显的深绿色蛇纹，皮薄而脆，瓜皮厚度不超过3毫米。瓤色杏黄而润，细胞排列整齐，肉质脆而多汁，无纤维，无空洞，不倒瓤，口感甜而清爽，入口即化，似口含“冰淇淋”的感觉，在当地有“冰淇淋西瓜”的美称。
仁风富硒西瓜先后获得“山东省无公害农产品”、“国家级无公害农产品”等多项荣誉称号，2021年12月被山东省地理标志产业协会评为“山东地标名片”。
垛石番茄
石蕃茄精致玲珑、皮薄肉厚、鲜美多汁，更以果型正、产量高、耐储存的绝对优势领先番茄市场。在生产过程中统一育苗、统一技术规程、统一田间管理、统一销售，并对进市场交易的番茄进行农药残留检测，给合格产品提供产地证明与合格证明，保证产品质量安全，产品远销上海、天津等50多个大中城市。
垛石番茄2017年被认定为绿色食品A级产品， 2016年、2017年、2018年、2020年4次获得中国绿色博览会金奖，参加了首届“中国农民丰收节”大型直播活动，2021年垛石番茄荣获全国“名特优新”农产品。
济阳老粗布
济阳区非物质文化遗产项目。济阳老粗布制作技艺历史悠久，是几千年来劳动人民世代传承的一种手工织布技艺。济阳老粗布产品质地柔软，手感佳，透气性好，色彩艳丽但不张扬，现已发展出彩条、方格、花格、提花、斗纹等多种纹样，可以用20多种基本色线组合搭配，编织出上百种图案，具有收藏和使用双重价值。
垛石五香驴肉
济南市非物质文化遗产项目。垛石平安五香驴肉制作技艺距今已有100多年历史，在驴肉选料、存放和煮制工艺、配方配料等方面大有讲究，垛石平安五香驴肉流传至今一直保留原始特色，采用祖传驴肉煮制配方烹制出的驴肉气味清香、肉制细嫩、色泽清亮、清香悠远，深受客户青睐，垛石平安五香驴肉曾被评为“济南市名优小吃”和“消费者最喜爱的小吃”称号。
仁风肖家酥火烧制作技艺
济阳区非物质文化遗产项目。“酥火烧”制作技艺在济阳仁风肖家一带广泛传承，已有300余年历史。在旧中国，多灾多难的老百姓为祈求神灵保佑，将所有的期盼与虔诚，都揉进一个个酥火烧，凡是离家外出的人家，带着上路，既是途中食品，又保佑一路平安。到清代，酥火烧便发展成了当地特色食品。仁风肖家“酥火烧”用优质白面粉、鸡蛋为原料，用熟花生油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成。其色黄、质酥、味醇、形美，正面贴满芝麻，背面布满花纹，也叫“油酥火烧”。仁风肖家酥火烧有咸、甜两味，可储存多日不变质。目前，仁风肖家酥火烧已经成为济阳有名特色小吃，可做主食，亦可做点心。
来源：山东省乡村旅游协会
