在文旅深度融合的背景之下，以精准对接旅游需求为导向，精品旅游项目建设正成为推动文旅产业高质量发展的新引擎。近年来，我省着力发展新业态，培育新动能，不断提升旅游要素品质，打造“好客山东”升级版，形成以新业态新动能为主导的现代旅游经济体系新格局，精品旅游建设风帆劲起。
新业态培育发展新动能
以创新求突破，以融合促发展，过去5年，山东创新推动“文旅+”新业态发展，推动旅游产业从观光为主的单一功能向观光、休闲、度假、体验综合功能转型，培优红色旅游、研学旅游、海洋旅游、工业旅游等融合业态，加快培育康养旅游、城市休闲旅游、乡村旅游、房车露营等新兴业态，推动旅游行业向现代化、智慧化、品质化、国际化转变。
基于多种融合业态与新兴业态的发展，系列旅游新优势与新模式逐渐显现，涌现出一批亮点频出的旅游目的地。位于革命老区的临沂市依托丰富的红色文化旅游资源，创新打造沂蒙精神纪念地，推出多种红色旅游产品，被授予“中国红色研学旅行目的地城市”。
可“驻扎”、有丰富产品可体验、有美丽风景可分享、有休闲生活可享受的别样旅游体验的露营，是时下备受青睐的旅游新业态。聚焦我省各地，倡导绿色低碳生活方式的露营以新产品、新玩法、新理念培育着休闲度假新模式。德州乐陵市百枣园“嗨客”露舍营地吸引了众多以家庭为主的自驾团队，一派热闹景象。而这只是推动城市拓展旅游休闲功能，提升游客“微度假”“微旅游”体验，倡导绿色低碳生活方式的生动缩影。
据了解，我省每年春节组织开展旅游休闲街区主题节庆活动，暑期联合主流媒体发布景区露营地指南，“好客山东XIN体验”推出“城市新视角——山东都市漫游”文化旅游体验产品。此外，全省还大力实施乡村旅游精品工程，共培育景区化村庄569个，乡村旅游重点村180个，精品文化旅游小镇35个。坐落于泰山西麓的道朗镇，对50平方公里范围内19个村庄进行集中连片打造，成功打造泰山九女峰乡村度假区等百亿级大型文旅项目，培育出“故乡的云”精品民宿和“九女峰书房”“花田北张”等网红打卡地，形成了城乡互联、景村互融的全域旅游“道朗模式”。
产业集群培优发展生态
培育壮大市场主体，延伸优化产业链条，是我省推进精品旅游产业新旧动能转换和高质量发展的重要路径之一。据悉，目前，我省共培育精品旅游产业领军企业10 个，培强精品旅游产业“雁阵形”集群14个，数量位居“十强”产业前列。5年来，精品旅游产业集群和领军企业发展实现跨越式提升，带动山东文旅产业高质量发展全面起势。
精品旅游产业的发展不仅聚焦全省统筹布局，亦在各地的具体实践中取得实效。泰安市通过发展“旅游+”新业态，培育了一批具有岱岳特色的精品旅游品牌和优质龙头骨干企业，“多链条”带动产业集群发展，逐步形成了“六大板块”的岩岩泰山·青青岱岳精品旅游产业集群。位于黄河岸边的德州市齐河县积极创新体制机制，实施“旅游+”工程，延伸“吃住行游购娱”产业链，围绕全域旅游目的地体系建设和“吃、住、行、游、购、娱”旅游产业建链、补链的齐河精品旅游产业集群。
产业集群的培育与发展既要立足优势进行开发，亦需补齐短板锻造长板，推动产业链优化升级。基于此，我省全面推行“链长制”，实施“建链强链补链延链”工程，加快推进文化和旅游产业基础高级化、产业链现代化。研究制定产业链图谱和“N”张清单，统筹推进补齐短板和锻造长板，同时围绕重点领域，推动建设一批延链补链强链项目。正如大力推动海洋旅游产业链升级的烟台市，聚焦让游客慢下来、留下来，加快推动项目建设招引，策划66个特色文旅项目，打造景区酒店集群，让更多游客住下来，形成了上下游产品有效衔接、产业链条完善的良好局面。
中高端产品提质增量
过去5年，山东努力补齐“高品质”“深体验”旅游产品不足短板，实施旅游“全要素提升计划”，着力提升吃、住、行、游、购、娱等要素品质，抓好富有文化底蕴的国家级旅游度假区、5A级景区、五星级饭店等高品质要素培育，开发多样化、个性化、品质化旅游产品，着力打造特色精品旅游产品体系。
基于旅游全要素的提升，目前，全省共有国家级度假区4家，国家级全域旅游示范区8个，5A级景区总数14家，五星级饭店37家，数量均居全国前列。5年来，省文旅系统加快推动景区提档升级，建成精品旅游景区50家，推出各类旅游产品（路线）2600余条。
除旅游景区提档升级外，近年来，放眼于整个山东，高星级酒店、文化主题酒店、主题民宿等行业均保持高速发展。济南探索构建民宿发展“1+2+4”制度体系，评定“泉城人家”精品民宿449个，打造了不二木居、时养山居等一批精品民宿。烟台制定实施《关于支持发展五星级酒店的意见》，建成了10家国际品牌酒店，另有11个品牌酒店在建，打造了省内领先的滨海品牌酒店集群。同时，我省还打造高品质旅游民宿集聚区，评定出61家省级星级旅游民宿，评定工作实现重大突破。
与此同时，餐饮业也逐步向精细化和价值链高端延伸，打造“美食山东”品牌，完善鲁菜各分支标准，建设一批特色美食街区、鲁菜特色餐饮企业。此外，围绕优化提升山东旅游商品创意设计，我省成功打造“山东有礼”文旅商品品牌，“好客山东·山东有礼”天猫、京东旗舰店累计合作企业1800余家，品牌曝光量超1.2亿次。今年起，“山东手造”推进工程全面起势。据悉，“山东手造”还将纳入“好客山东”“好品山东”等品牌体系，通过融合发展、联动赋能，打造山东文旅形象新名片。
山东商报·速豹新闻网记者 许倩
